これがネパールのファストフード🍔🇳🇵

ナマステ〜🙏🇳🇵

みなさんこんにちは！

ネパールに住んでみた女子大生の

らーにです！

投稿しばらくできず、すみません！

ちょっと素敵な旅に出ておりました🌱☕︎

ダサインが終わったと思ったら、

今週末からティハール（ポットじゃないよ、いや、それティファール）

が始まるって！！！とっても楽しみ♫

さて、今日のテーマは前回に引き続き

ネパールのご飯事情！

（前回はネパール人の家庭料理を紹介しました！

　みてない方はそちらも是非見てください）

今回は、第二弾ということで、

ネパールの王道的ですが、

抑えててほしい三つのファストフードを紹介します！

まず、一つ目！！

Momo (モモ)

これは知ってる人も多いのでは、

日本でいう餃子みたいなものですね

お店にはスチームとフライドのものがあります！

１０割私はスチーム！

見た目は本当に餃子だけど

こねこねするときにマサラ入れてるから辛いし、

つけるソースも辛いし、辛い。

種類はチキン🐔、バフ🐃、ベジ🥬があって

ネパール人（特にネワール族）はバフ（水牛）を食べてて、

たまにチキン、ってイメージ！

私は真逆でベジが一番好き！餃子に味が近くって！

これはお家でモモを作った時の写真！

スチームするものがあれば、モモ用のスパイス買って

簡単にできるから日本で作りたいな〜

はい！二つ目は

Chowmen (チョーメン)   

これもモモと同様に

どのお店にでもあるような定番メニュー！

日本でいう焼きそばですね！（もちろんスパイス効いてますよ 笑）

写真にもあるように、

チョーメンを頼むと一緒にケチャップも

出てきます！これぞネパール流！

なかなか美味しくて、がっつりつけてケチャップ

お代わりすることも、、

ぜひネパールでチョーメン食べるときは

ケチャップと食べてみてください！

最後に紹介するネパールファストフードは、

Laphing (ラフィング)

これは割と最近流行りだしたのかな、、

日本の食べ物に例えられないので写真をみて想像してください！笑

もともとチベットの方で食べられていたそうです！

今では、ラフィング専門のお店をよく見かけます、

これはとってもとっても辛い🔥ので

私は辛いの入れないでとお願いして食べますね。💦

最初食べたとき、辛くて泣いた笑

醤油ベースの辛いスープに豆からできた太すぎ麺、

好きな人は絶対好きだと思うので、

辛い物好きは是非食べてみてほしいです！

ネパールご飯はどこにでも量はともかく

スパイスが入っていて、

スパーでは一面にこれでもかとスパイス

塩は隅っこにぽつんと置いてある程度、、

辛いもの苦手な私にはちょっと

チャレンジングな食生活ですが、

それもまたたのしいですね、

そして、食事に関する記事は終わりません！

次はネパールのおやつ🍰を紹介したいと思います！

では、今日はこの辺で！

フェリべトゥンラ〜👋